Grupo Cuervo, una de las casas tequileras más reconocidas del mundo, identificó dentro de sus procesos de mejora continua aquellos procesos operativos que consumen mucho tiempo a áreas con tareas manuales y repetitivas.
Su área de Servicio al Cliente Internacional gestiona la cadena de suministro global, su principal actividad es recibir órdenes de compra de mercados internacionales clave como:

EMEA (Europa, Medio Oriente y África) centro en Europa: Alemania, Emiratos Árabes, Grecia, Italia, Polonia, Sudáfrica, Turquía y Ucrania.
APAC (Asia-Pacífico) — centro en Hong Kong: Corea del Sur, India, Indonesia, Japón, Nueva Zelanda, Singapur, Tailandia y Vietnam.
América (LATAM y Caribe) — centro en Nueva York: Brasil, Colombia, Guatemala, Panamá, Puerto Rico y República Dominicana.

Cada país usa formatos y reglas distintos. Capturar esos pedidos a mano era lento y propenso a errores, lo cual no escalaba con el negocio.
Los principales desafíos incluían:
- Mucha carga en la captura manual.
- Demoras por las diferencias de huso horario.
- Formatos distintos (PDF, Excel) por país.
- Riesgo de errores, pedidos duplicados y descuadres con el plan de demanda (forecast).
- Dificultad para validar productos (SKU), fechas de entrega y reglas por región.
Con una operación tan diversa, estandarizar y automatizar el ingreso de pedidos se volvió indispensable para sostener la calidad y crecer en mercados clave.
Transformación digital de Grupo Cuervo con GlobalQuark y UiPath (elimina el DUP y carga I)
GlobalQuark y UiPath propusieron un robot de software que ingresa los pedidos en SAP de forma automática. Combina automatización robótica RPA con lectura inteligente de documentos.

- Recibe las órdenes por correo, en formato PDF o Excel.
- Lee e interpreta los datos de cada orden.
- Homologa los códigos de producto (SKU) de cada cliente con los de Cuervo.
- Verifica las reglas por país, cliente, producto, fecha de entrega y plan de demanda.
- Marca los productos por encima del plan (over forecast) y carga los pedidos válidos en SAP.
- Respalda cada orden por país y avisa el estatus por correo, con el número de pedido SAP.
Esta automatización se diseñó para ser escalable y trazable, con configuración por país en cada paso.
La automatización se implementó con una lógica robusta y reglas de negocio bien definidas para cumplir con la cadena de suministro entre cada país y Grupo Cuervo.
Adicionalmente a nivel tecnológico, UiPath brinda la facilidad de integrarse con múltiples plataformas existentes en el mercado (SAP, Sharepoint, Email, Base de datos, etc.) y permite el uso del procesamiento inteligente de documentos.
Elementos clave de la solución:
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Recibe órdenes solo de los correos autorizados por país.
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Asocia los códigos de producto del cliente con los de Cuervo.
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Valida duplicados, formatos, tipo de producto, destinos y reglas especiales.
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Calcula la fecha de entrega según país y producto.
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Registra cada transacción y carga los pedidos directo en SAP.
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Resguarda los documentos y avisa cada confirmación o excepción.
La tecnología de UiPath con lectura inteligente de documentos, integrado con SAP, SharePoint, correo y bases de datos.
La automatización liberó al equipo de la captura manual, aceleró la operación y estandarizó el proceso en todos los mercados.

- Captura manual eliminada en los pedidos internacionales de SAP.
- De días a minutos para empezar a procesar y generar un pedido.
- Errores humanos eliminados en la carga de pedidos y fechas de entrega.
- Proceso de Servicio al Cliente estandarizado en 22 países.
- Las órdenes de EMEA, APAC y América las gestiona el robot.
- Meta a corto plazo: líneas de pedido automatizadas.
El proyecto transformó uno de los procesos más importantes para los mercados internacionales de Cuervo y optimizó su cadena de suministro global.
Esta solución RPA permite:
- Alinear forecast con demanda real.
- Alinear el plan de demanda (forecast) con la demanda real.
- Reducir tiempos y errores, eliminando retrabajos
- Estandarizar la operación en varias regiones.
- Liberar al equipo para tareas de mayor valor.
"Automatizar el ingreso de pedidos cambió el día a día de nuestro equipo de Servicio al Cliente. Dejamos atrás la captura manual: hoy un robot ingresa los pedidos en SAP para nuestros 22 países, y lo que tomaba días ahora toma minutos. Con menos errores y más tiempo, nuestro equipo puede enfocarse en lo que de verdad importa: atender mejor a nuestros clientes."
— Coordinación de Automatización, Grupo Cuervo
